По виробництву м’яса найкраще спрацювали підприємства Недригайлівського та Ямпільського районів; по виробництву молока – Конотопського та Шосткинського районів.
Чисельність поголів’я худоби та птиці на 1 серпня 2018р. становила 156,2 тис.голів великої рогатої худоби (у т.ч. корів – 78,0 тис.голів), свиней – 122,2 тис.голів, овець та кіз – 46,7 тис.голів, птиці – 7192,7 тис.голів.
