Принтер, який одночасно друкує та готує гамбургери на рослинній основі, вперше був запущений в Ізраїлі восени минулого року завдяки партнерству з компанією громадського харчування Yarzin-Sella Впровадження для практичного використання робота шеф-кухаря SavorEat знаменує собою перше застосування технології 3D-друку ізраїльської компанії в США. SavorEat, яка стала публічною на Тель-Авівській фондовій біржі у 2021 році, створювала свою технологію 3D-друку на рослинній основі протягом півдесятка років. Принтер, який одночасно друкує та готує гамбургери на рослинній основі, вперше був запущений в Ізраїлі восени минулого року завдяки партнерству з компанією громадського харчування Yarzin-Sella. Робот дає змогу клієнтам персоналізувати свій гамбургер, обираючи розмір, ступінь готовності, вміст білка та спосіб приготування. SavorEat зосередилася на просуванні свого принтера для гамбургерів як робота-кухаря протягом останнього року, відразу після випуску платформи другого покоління. Зауважується, що варіант автоматизації допоможе ресторанам зменшити витрати на приготування їжі. Також читайте: Ще чотирьом агропідприємствам виплатили 10 млн грантів на розвиток садівництва та виноградарства На український ринок вперше випустили мікрофільтроване молоко Лабораторне м’ясо згодом стане доступне абсолютно усім Господиня з Вінниці вирощує понад 100 сортів винограду
Читайте еще
13 сен
