У червні туристів запрошують на масове цвітіння лаванди в ужгородському замку

Як розповів закарпатський туризмознавець Федір Шандор, волонтери здійснили висадку у відкритий грунт півсотні кущів лаванди які радуватимуть своїми квітучими пагонами гостей у червні та вересні. — У червні туристів та гостей Закарпаття запрошують помилуватися масовим цвітінням лаванди у середньовічному замку в Ужгороді Після долини шафранів у Колочаві (березень), алеї сакур в Мукачеві(квітень), долини нарцисів в Хусті(травень) прийде час лавандового замку в Ужгороді (червень), - зазначає Федір Шандор. Лаванда лікарська це багаторічна пряно-ароматична рослина. По латині "lavare" означає «митися», рослина додавали у ванни. В середні віки лаванду дуже цінували не тільки як пряну рослину, але і як лікарську. У всіх країнах вирощують лаванду для двох цілей по-перше, як спеції, по-друге, для отримання ефірного масла. В якості прянощів використовують листя лаванди або гілочки з листям і квітками. Рослина володіє досить сильним запахом і приємно-терпким смаком. У кулінарії має своїх шанувальників. Найбільшою популярністю користується як спеція італійської, французької, іспанської кухонь.