Ця закуска з лаваша — оригінально виглядатиме на святковому столі. Готується вона дуже просто з бюджетних та ситних інгредієнтів.
Ласувати салатом у такому вигляді можна на роботі. Смакуватиме також на обід або вечерю вдома. Лаваш, для приготування закуски, підійде будь-який на ваш смак.
Рулет-салат Мімоза з лаваша: рецептІнгредієнти:Лаваш — 2 шт.
Консервована сардина — 1 банка (230г)
Картопля — 2−3 шт.
Морква — 2−3 шт.
Яйця — 3 шт.
Майонез — 4 ст. л. (100 г)
Цибуля зелена — 10 г
Кріп — 10 г
Перець мелений — щіпка
Спосіб приготування:1. Відваріть до готовності картоплю і яйця, потріть їх на грубій терці, окремо відділивши білок від жовтка.
2. Візьміть прямокутний лист лаваша і змастіть його тонким шаром майонезу. Можна використовувати як домашній так і з магазину. На одну половину лаваша викладіть консервовану сардину, розім'яту виделкою. На другу — картоплю, посипану перцем і змастіть його також майонезом.
3. Додайте сюди трохи зелені та згорніть лаваш у щільний рулет. Візьміть другий лист лаваша і також змастіть шаром майонезу. На одну половину цього листа викладіть потерту моркву. Другу — посипте білками. Моркву змастіть тонким шаром майонезу.
4. Далі на край лаваша з морквою викладіть уже готовий попередній рулет і скрутіть це все разом, формуючи великий щільний рулет.
5. Загорніть його у харчову плівку і відправте у холодильник просочуватися, орієнтовно на ніч. Тоді зверху змастіть майонезом, посипте тертими жовтками. Смачного!
