Для приготовления вкусности не обязательно долго и скучно готовить что-нибудь с тестом, как, например, для польского макового рулета. Предлагаем легкий и нежный десерт с самыми новогодними фруктами – мандаринами.
В кулинарном блоге mariiam_foodblog поделились отличным вариантом десерта. Он легок, вкусен и просто тает во рту. Еще и выглядит очень привлекательным.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Как запечь мясо так, чтобы получилось фантастически сочным: простой рецепт (ВИДЕО)
- Печенье к кофе – 150 г
- Сливочное масло – 80 г
- Крем-сыр — 300 г
- Сахарная пудра – 80 г
- Молоко – 200 мл
- Желатин – 15 г
- Вода – 100 мл
- Желе со вкусом апельсина – 1 упаковка.
- Мандарины
- Печенье перебиваем блендером или вручную на крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем слой печенья на дно форм, в которых будем формировать наш десерт, утрамбовывая стаканом. Отставляем.
- К крем-сыру добавляем сахарную пудру, молоко и перемешиваем венчиком до однородной массы. Миску с творожной массой ставим на паровую баню.
- Тем временем заливаем желатин водой и оставляем на 15 минут. Приблизительно 10 секунд разогреваем желатин в микроволновке, а затем добавляем к подогретой сырной массе.
- Еще раз тщательно перемешиваем, можно даже перебить блендером. Заливаем в форму вторым слоем. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
- Апельсиновое желе готовим по инструкции на упаковке. Охлаждаем, добавляем нарезанные мандарины и заливаем сверху желе. Снова ставим в холодильник – до полного застывания.
