Не може називатися м’ясом те, в чому м’ясо не міститься в принципі. Тож у Франції заборонили називати білкові продукти рослинного походження іменами натуральних м’ясних продуктів.
Так, у країні більше не продаватимуть «соєві шницелі» або «вегетаріанські стейки», повідомляє «Закон і Бізнес».
До назв, які не можна використовувати для продуктів з рослинних білків, відносяться: філе, шницель, стейк, шинка, фланшет.
За порушення нових правил передбачено штрафи в розмірі 1500 євро для фізичних осіб та 7500 євро — для компаній.
Схожі правила минулого року запровадили в Італії, встановивши законодавчу заборону на виробництво та продаж штучного м’яса.
