Виробництво, споживання та запаси зернових Джерело малюнку: http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/ru/ Виробництво В даний час ФАО прогнозує обсяг виробництва зернових у 2017 році на рівні 2 594 млн т, що на 5 млн т нижче травневого прогнозу і на 14,1 млн т (0,5%) нижче торішнього. Зниження цього місяця є, головним чином, результатом погіршення видів на урожай фуражних зернових і, меншою мірою, рису. У порівнянні з 2016 роком, значна частина зниження пов'язана з очікуваним скороченням світового виробництва пшениці на 2,2%, а також зі зниженням обсягів виробництва ячменю і сорго. Очікуваний приріст світового виробництва кукурудзи на 1,4%, головним чином в Південній Америці і на півдні Африки, а також збільшення світового виробництва рису на 0,7% все ж не зможе компенсувати це зниження. Споживання Загальне споживання зернових в сезоні 2017-2018 років прогнозується в обсязі 2 584 млн т, що на 13 млн т (0,5%) більше, ніж в сезоні 2016-2017 років. Однак це на 11 млн т нижче травневого прогнозу, що відображає головним чином коригування в бік зниження довгострокових прогнозів по фуражній пшениці і кукурудзі,
особливо в Китаї. На річній основі очікується зниження споживання пшениці в порівнянні з сезоном 2016-2017 років на 0,4%, а загальний обсяг споживання фуражних зернових і рису, як очікується, може збільшитися, відповідно, на 0,8% і 1,2%. Запаси Прогноз ФАО щодо світових запасів зернових наприкінці закупівельної кампанії сезону 2018 року було збільшено порівняно з минулим місяцем на 14 млн т. Зараз він становить 703 млн т, що трохи вище рекордного рівня 2017 року. Основна частина цього коригування в порівнянні з прогнозом минулого місяця пов'язана зі зміною запасів пшениці та кукурудзи, перш за все в Китаї. В цілому прогнозований річний приріст світових запасів зернових відображає підвищення в порівнянні з минулим місяцем прогнозу по запасах пшениці, хоча перехідні запаси фуражних зернових цілком можуть знизитися, а обсяг запасів рису очікується в цілому стабільним. Торгівля Вперше за останні чотири роки очікується зниження обсягу світової торгівлі зерновими в сезоні 2017-2018 років приблизно на 5 млн т (1,2%). Це зниження пов'язане головним чином з прогнозами зниження імпортного попиту на пшеницю, кукурудзу і сорго. Зведені таблиці Джерело малюнків: http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/ru/
