У Житомирі в двох пенітенціарних установах ув’язнених годували стравами з курятини, зараженої сальмонелою.. Як повідомили в обласній прокуратурі, грубі порушення санітарних норм зберігання продуктів харчування виявили у виправній колонії № 4 та установі виконання покарань №8.
Згідно з повідомленням, санітарно-мікробіологічні дослідження щодо відповідності м’яса птиці вимогам ГОСТу виявили у зразках курячого м’яса патогенну мікрофлору, у тому числі сальмонелу. Після перевірки прокурори заборонили використання цього продукту (понад 12 тонн замороженої курятини).
За даним фактом відкрито кримінальне провадження за ч.1 ст. 325 КК України (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням).
Сальмонельоз, ботулізм, лептоспіроз: як розпізнати "літні" інфекції та уникнути їх
[see_also]
