Как пишет Delo.ua, об этом сообщает "Инфагро".
Импорт так называемых "белых сыров" увеличился на 15%, а в отдельных категориях иностранные товары занимают около 50% рынка. Наименьшие изменения отмечены в сегменте плавленых сыров.
Главный фактор роста импорта – цена. Европейский сыр дешевле украинского. Поэтому местные фабрики вынуждены продавать продукцию по акциям, что снижает или полностью нивелирует прибыльность.
Экспорт полутвердых сыров из Украины за первое полугодие сократился на 15%. Общий объем продаж за границу втрое меньше объема ввоза иностранного сыра в страну. Масштабировать поставки на внешние рынки удается только отдельным компаниям.
Положительная динамика в сегменте сырных продуктов — их экспорт вырос на 15%. В то же время внешние поставки плавленых творожных продуктов уменьшились почти на 20%.
Аналитики рынка отмечают, что без расширения экспортных возможностей и повышения конкурентоспособности украинским производителям будет все сложнее конкурировать с более дешевой европейской продукцией как на внутреннем, так и на внешних рынках.
Ранее сообщалось, что украинские производители сыров сокращают выпуск твердых и полужестких сортов из-за сезонного снижения спроса и усиления конкуренции со стороны европейской продукции.
