Яєчний рулет – це страва, яка зазвичай готується з яєць, начинки. Він виходить дуже ніжний та ароматний. Окрім смаку, яєчний рулет вражає і зовнішнім виглядом. Завдяки яскравим кольорам моркви та жовтка, він має чудовий вигляд та його не соромно поставити на святковий стіл.
ІнгредієнтиДля тіста:
- Яйця – 6 шт.
- Сметана – 110 грамів
- Морква – 70 грамів
- Сіль, перець – на свій смак.
- Сир (Адигейський) – 200 грамів
- Часник – 1-2 зубчики.
- Сметана – 2 столові ложки
- Кріп – пучок
- Сіль – за бажанням
Рецепт приготування простої закуски з омлету з сирною начинкою Противень застилаємо папером для випічки або силіконовим килимком. Змащуємо його рослинною олією. Виливаємо яєчну масу та рівномірно її розподіляємо. Випікаємо 10-15 хвилин при температурі 170 градусів.
Сир натираємо на терці. Крім дрібно нарізаємо. Вичавлюємо часник. Всі інгредієнти з’єднуємо, додаємо сметану та гарно перемішуємо.
Рецепт приготування простої закуски з омлету з сирною начинкою Основу рулету витягаємо з духовки та даємо їй охолонути до кімнатної температури. Перекладаємо основу на робочу поверхню гарною стороною донизу. Викладаємо та рівномірно розподіляємо начинку по площі основи, залишивши декілька сантиметрів з одного краю. Скручуємо рулет. Залишаємо його швом вниз та відправляємо рулет в холодильник на одну годину. Смачного.
Рецепт приготування простої закуски з омлету з сирною начинкою
