Окраса будь-якого столу. Салат «Соняшник» красивий на вигляд і смачний всередині

Салат «Соняшник»Готується салат дуже швидко. На вигляд просто нереальний. І виходить по грошах досить бюджетним

Інгредієнти:

• Куряче філе 600 г
• Печериці 450 г
• Курячі яйця 5 шт.
• Цибуля 1 головка
• Сир гауда 150 г
• Маслини 20 г
• Листя салату 10 шт.
• Чіпси 15 шт.
• Майонез до смаку

Приготування:У киплячій підсоленій воді відваріть куряче філе до готовності (20-25 хвилин). Дістаньте м’ясо з бульйону, дайте йому повністю охолонути, а потім наріжте дрібними шматочками.

Цибулю очистіть і наріжте невеликими шматочками. Так само наріжте печериці.

На сковороді розігрійте трохи олії. Викладіть печериці, цибулю та обсмажте до готовності. Готові гриби відкиньте на друшляк, щоб стекло зайве масло.

Яйця опустіть у каструлю із водою. Доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин.

Готові яйця перекладіть у миску з холодною водою, потім очистіть і відокреміть білки від жовтків. Яєчні білки та жовтки натріть на терці або розімніть вилкою.

Сир натріть на дрібній тертці.

На блюді сервіровки рівномірно розподіліть листя салату. У центр викладіть шарами: куряче філе, майонез, гриби з цибулею, білки яєчні, половину тертого сиру.

Промажте останній шар майонезом. Зверху посипте тертими жовтками та сиром.

Оливки розріжте навпіл і викладіть їх на салат. Навколо «соняшника» викладіть чіпси, які відіграватимуть роль пелюсток.