Кожна країна має свої особливості та традиції приготування заливних пирогів — як у замішуванні тіста, так і у виборі начинок. Але суть завжди залишається незмінною: заливний пиріг роблять із рідкого тіста, замішаного на кисломолочних продуктах. Це може бути сметана, кефір, ряжанка, кисле молоко тощо.
Одним із найвідоміших у всьому світі заливних пирогів є французький кіш лорен, начинка для якого замішується на яйцях і вершках. Радимо скуштувати:
Що стосується сьогоднішнього пирога, то SHUBA пропонує приготувати звичайний (але дуже смачний) заливний пиріг з начинкою з минтаю та броколі. Він виходить дуже ніжним і соковитим і більше схожий на запіканку, ніж на пиріг.
Інгредієнти 8
Кількість
порцій:
