Иногда самое вкусное - это совсем простые вещи. Например, эта морковная намазка с плавленым сыром.
В ней нет ничего замысловатого: обычная морковь, немного лука, яйцо и плавленый сыр. Но как только все это соединить, получается нежный, ароматный спред, который невозможно не намазать на теплый кусочек хлеба.
Эта закуска подходит и для быстрого завтрака, и для перекуса на работе, и даже для праздничного стола - она всегда исчезает первой. Легкая сладость моркови вместе со сливочностью сыра и остротой чеснока создают идеальный баланс вкусов. При этом готовится она за считанные минуты и требует минимум ингредиентов, которые есть почти в каждом холодильнике.
Попробуйте сделать такую намазку хотя бы раз - и она станет вашим любимым универсальным рецептом на все случаи жизни.
Порций8
Энергетическая ценность84 ккал
Белки2.6 г
Жиры6.8 г
Углеводы3.5 г
Health Score Недостаточный уровень
Ингредиенты:
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Плавленый сыр 100 г
Чеснок 1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Лук очистите, помойте, вымойте. Нарежьте мелкими кубиками. Предварительно очищенную морковь помойте, натрите на крупной или мелкой терке.
Шаг 2
На сковороду налейте растительное масло. Обжарьте на среднем огне подготовленные лук и морковь, периодически помешивая, до мягкости, остудите.
Шаг 3
Чеснок очистите, пропустите через пресс или измельчите. Добавьте к овощам, перемешайте.
Шаг 4
Плавленый сыр и отваренное заранее яйцо также натрите на крупной терке.
Шаг 5
Соедините все ингредиенты в миске, посолите и поперчите. Измельчите погружным блендером и подавайте.
