Виявляється, що олія з льону має дуже багато вимог до зберігання та використання. Головний козир лляної олії – дуже високий відсоток вмісту поліненасичених жирних кислот, які захищають серце та судини. Крім того, в олії льону містяться такі корисні речовини як фолієва кислота, вітаміни групи B, А, E, F і K, залізо, цинк, кальцій, фосфор.
Пам'ятайте, що цей продукт зовсім не виносить підігріву, моментально псується на світлі і у нього невеликий термін зберігання – не більше 3 – 6 місяців, тому при покупці звертайте увагу на дату виготовлення. Почату пляшку використовуйте протягом місяця.
