Такий салат стане улюбленим у холодну погоду, коли не вистачає вітамінів. Це щось між вашими улюбленими салатами: Вінегретом і Оселедцем під шубою.
У салаті поєднано все улюблена: оселедець, буряк, смачний соус, овочі, яйця, солоні огірки та трохи зелені для свіжості. Варто приготувати на святковий стіл та вигадати власну назву такому гібриду улюблених салатів. А ще створіть оригінальну подачу, щоб вразити гостей. Рецептом поділилася Суперфіналістка Мастер Шеф 12, авторка і фуд-блогерка Ольга Рябенко в Інстаграм.
https://www.instagram.com/reel/DPjeGvXCL60/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Порцій5
Енергетична цінність146 ккал
Бiлки13.3 г
Жири9.3 г
Вуглеводи0.9 г
Health Score Середній рівень
Інгредiєнти:
Буряк 4 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Огірки мариновані 4 шт.
Оселедець, філе 200 г
Майонез 50% 1 ст. л.
Сметана 30% 1 ст. л.
Гірчиця зерниста 1 ч.л.
Зелень 1 пучок
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Приготування
Крок 1
Натерти буряк. Яйця, огірки та оселедець нарізати кубиком. Додати подрібнену зелену цибулю та зелень. Заправити гірчицею, сметаною та майонезом, посолити й поперчити до смаку. Добре перемішати.
