На поджаренных ржаных гренках, к салату и картофельному пюре... эта закуска влюбит в себя с первого укуса. Вы повторите ее еще раз.
Такой паштет из консервированной рыбы вполне может стать вашим любимым ежедневным и праздничным блюдом. Если у вас нет времени на долгие приготовления, а хочется сделать какую-то вкусную закуску, то этот рецепт, то, что вы так долго искали. Всего 10 минут и идеально сбалансированный по вкусу рыбный паштет будет у вас на столе. Единственное, что важно в этом рецепте - взять качественные консервы.
Порций2
Энергетическая ценность709 ккал
Белки15.3 г
Жиры73.6 г
Углеводы1.3 г
Health Score Средний уровень
Ингредиенты:
Сардина консервированная в масле 150 г
Сливочное масло 82% 150 г
Лимон, сок 1 ст. л.
Петрушка свежая 25 г
Соль по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Откройте банку с сардинами, вытащите рыбу из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось. Сливочное масло нагрейте до комнатной температуры, листья петрушки мелко порубите. В небольшой миске смешайте сливочное масло, сардины, зелень, цедру лимона и сок лимона
Шаг 2
Вымесите вилкой до получения однородной массы. Можете использовать блендер, если хотите, чтобы паштет получился более однородным. Добавьте соль по вкусу. Подавайте с гренками из ржаного хлеба.
