Як будь-яка італійка, Софі Лорен обожнює пасту. Спагетті – улюблена страва легендарної акторки, яка у свої поважні роки може похизуватися стрункою фігурою, пише WomanEL. Всесвітньовідома акторка Софі Лорен. Джерело: Іnstagram Всесвітньовідома зірка дуже любить готувати, а більшість рецертів дісталися їй в спадок від бабусі. 20 вересня Софі Лорен святкує свій 89-й день народження та із задоволенням ділиться секретом приготовуння улюбленої страви. Всьому, що ви бачите, я зобов’язана спагетті, зазначає Софі. Її любов до пасти не позначилася в зайвих кілограмах, адже актриса полюбляє спагетті, зварені в режимі«al dente». Макаронні вироби з таким ступенем готовності мають більш низький глікемічний індекс, а значить, повільніше засвоюються. Улюблена страва легендарної акторки. Джерело: Іnstagram Рецепт спагетті від Софі Лорен Інгредієнти спагетті – в залежності від кількості порцій; вершкове масло – 100 г; олія – 3 столові ложки; цибулина – 1 шт; томати – 200 г; лавровий лист – 8 шт; кориця – 0,5 чайної ложки; сіль, паприка, чорний перець – 0,5 чайної ложки. Приготування У солоній воді відваріть спагеті до ступеня готовності «al dente» (близько 6 хвилин).
Розтопіть в сковороді шматочок вершкового масла й 3 столові ложки олії. Нашаткуйте цибулину й злегка припустіть її до золотавого кольору. Додайте 200 г томатів у власному соку, 8 лаврових листків, посоліть, поперчіть (за смаком), покладіть 0,5 чайної ложки кориці й готуйте на повільному вогні 10 хв. Готові спагетті відкиньте на друшляк і змішайте із соусом просто в сковороді. «Всьому, що ви бачите, я зобов’язана спагетті». Джерело: Іnstagram Скільки разів люди, нишком розглядаючи мої стегна й талію, запитували, як я тримаю свою фігуру в формі при любові до макаронів? Тепер учені підтвердили те, що італійські мами знали давно, — вони корисні. Головне — готувати правильний соус і знати міру, поділилась акторка. Софі Лорен рекомендує їсти макарони «втягуючи їх, як пилосос». Рецепт корисного домашнього печива від супермоделі дізнайтесь тут.
