Фісташки ми частіше сприймаємо як закуску, але в цих зелених горіхів є цікава особливість: у невеликій жмені міститься майже 300 мг калію. А дослідження показують, що регулярне включення фісташок у раціон може трохи впливати й на артеріальний тиск. Що міститься в одній жмені Звичайна порція очищених несолоних фісташок — приблизно 28 грамів. Це не велика миска, а невелика жменя. У такій кількості — близько:
- 162 ккал;
- 6 г білка;
- 13 г жиру, переважно ненасиченого;
- 3 г клітковини;
- майже 300 мг калію.
9 мм рт. ст. Тобто мова не про різке падіння показників після одного перекусу. Ефект, який бачать у дослідженнях, невеликий і стосується регулярного споживання фісташок у складі раціону. Солоні чи несолоні? Якщо фісташки купують саме через їхній поживний склад, логічніше брати несолоні. У природному продукті натрію зовсім мало, тоді як після обсмажування із сіллю його кількість може помітно зрости. До того ж фісташки не обов’язково їсти просто з пачки. Їх можна грубо порубати й додати до натурального йогурту, каші, салату, сиру або фруктів. І ще одна практична цифра: порція — це приблизно 28 грамів. Цього достатньо, щоб отримати горіховий смак, хрусткість і поживні речовини без необхідності з’їдати пів пачки за раз. Фісташки, звичайно, не замінюють препарати від підвищеного тиску. Але як звичайний продукт у раціоні вони мають значно цікавішу доказову базу, ніж багато розрекламованих «народних засобів». https://subota.online/pochystit-voloski-horikhy-zaraz-i-pokladit-u-morozylku-vzymku-skazhete-sobi-diakuiu/
Хочете читати більше корисних матеріалів про життя, здоров'я, побут і суспільство? Читайте більше на Telegram-каналі Субота Онлайн та на сторінці у Facebook.
