Брусниця: 9 вражаючих переваг для здоров’я

Брусниця – це ягода, схожа за смаком на журавлину, але не така терпка. Брусницю називають суперпродуктом через її поживну цінність та потенційну користь для здоров’я.

Чим же корисна брусниця?

Містить велику кількість антиоксидантів

Брусниця відома своїми антиоксидантними властивостями. Порція брусниці (100 г) містить понад 139% від добової рекомендованої норми марганцю, мінералу, який є компонентом одного з основних антиоксидантних ферментів вашого організму. Крім того, брусниця містить велику кількість антоціанів та флавоноїдів, рослинних сполук, що мають протизапальні властивості.

Корисна для травлення

Дослідження засвідчили, що вживання брусниці може спричиняти зміни в складі мікробіоти кишечника. Ці зміни допомагають запобігти розвитку запальних процесів і підтримувати здоров’я кишечника.

Допомагає контролювати вагу

Як і інші ягоди, брусниця – це продукт, що сприяє зниженню ваги. У 100 г брусниці міститься всього 54 калорії. На думку вчених, цей ефект може бути пов’язаний зі змінами в кишкових бактеріях.

Допомагає нормалізувати рівень цукру в крові

Дослідження показали,

що брусниця та брусничний сік допомагають контролювати рівень цукру в крові. Передбачається, що це може бути частково пов’язане з вмістом поліфенолів і клітковини.

Корисна для здоров’я серця

Багато видів ягід, у тому числі й брусниця, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Ця перевага також може бути пов’язана з високим вмістом поліфенолів і клітковини. Брусниця також допомагає покращити кровообіг, сповільнити прогресування атеросклерозу і знизити рівень тригліцеридів.

Корисна для здоров’я очей

Вчені вважають, що брусниця здатна захистити клітини сітківки від пошкодження вільними радикалами, спричиненого ультрафіолетовим випромінюванням.

Знижує ризик захворювання на рак

Вживання брусниці може знизити ризик розвитку раку. Зокрема, дослідження показали, що ферментований сік брусниці може так само ефективно запобігати росту й розвитку раку порожнини рота, як це робить куркумін.

Здоров’я мозку

Дослідження засвідчили, що брусниця і брусничний сік можуть покращувати роботу мозку, в тому числі й під час стресових ситуацій.

Противірусні властивості

Вчені виявили, що сполуки, які містяться в брусниці, зокрема антоціани, можуть зупиняти поширення вірусу грипу А.