День борщу став офіційним святом Херсонщини

  19 серпня депутати Херсонської обласної ради запровадили щорічне святкування української національної страви - День борщу

За словами організатора обласного мистецько - кулінарного фестивалю "Таврія - Борщ", директора обласного центру народної творчості Володимира Капелюшника, Херсонщина одна з перших, хто запровадив святкування національної української страви.

"Фестиваль, присвячений улюбленій страві усього світу на Херсонщині проходить не вперше. І вже цього року свято "День борщу" відбудеться вшосте. Зазвичай, на фестивалі "Таврія - Борщ" ми готуємо більше ніж 50 видів цієї страви, цього ж року буде 30, бо країна святкує своє 30-річчя", - говорить Володимир Капелюшник.

Цього року на День борщу чекають кухарів із 7 областей України, а саме зі Львівської, Тернопільської, Рівненської, Закарпатської, Миколаївської, також будуть представлені рецепти борщу від територіальних громад Херсонщини.

Цьогоріч День борщу відбудеться 12 вересня у Великих Копанях.

Джерело: suspilne.media