Перш ніж вирішити, пекти чи купувати готові паски до Великодня 2024, варто розрахувати реальну цьогорічну вартість такої випічки за цінами продуктів на ринках Луцька.
Скільки коштує напекти пасок на родину у 2024 році, з’ясували журналісти ВСН.
За основу взяли рецепт паски від Дарії Цвек
Найкращі паски виходять із домашніх продуктів, тож ми вирушили на Центальний ринок у Луцьку, аби з’ясувати скільки господині доведеться витратити на інгредієнти до великодньої випічки.
За рецептом нам потрібно:
- 1 кг борошна – коштує воно від 15 гривень за кіло, (отож нам потрібно 15 гривень);
- 400 мл теплого молока – літр молока вартує на ринку 30 гривень (це буде 12 гривень);
- 10 жовтків – (десяток яєць у господинь коштує 40 гривень);
- 70 гр дріжджів – 13 гривень (буде коштувати 11,40 грн);
- 200 гр розтопленого вершкового масла – кілограм домашнього вершкового масла 300 гривень (60 гривень);
- 300 гр цукру – вартує 26 гривень за кіло (отож, заплатимо 7,8 грн);
- пакетик ванільного цукру – 2 грн;
- пів ч.л солі (без гірки)
- цедра лимона - кілограм вартує 85 гривень (один обійдеться у гривень 15 грн);
- 160 г родзинок - пакетик у 80 грамів коштує 25 гривень (нам же потрібно 2 пакетики - а це 50 гривень);
- Глазур - 25 гривень пачка (на нашу випічку потрібно 2 пачки – 50 гривень);
- Посипка - 20 гривень пачка;
Загалом паска за цим рецептом за цінами на луцькому ринку цьогоріч вартуватиме 283,2 гривні.
Читайте також:
- Секрети пухкої паски: як готують великодній хліб на Волині
- Рецепт з Волині: як приготувати здобну та ніжну паску без замішування
- Скільки коштує паска у магазинах та пекарняхЛуцька
