Луцьке підприємство виготовляло м'ясну продукцію, яка загрожувала життю споживачів.
Про це повідомляєГоловне управління держпродспоживслужби у Волинській області.
Йдеться про «ТМ» Хороший Смак».
Виявили ряд суттєвих порушень, які становлять загрозу життю споживачів. Зокрема йдеться про неналежний стан приміщення та недотримання стандартів з виготовлення і зберігання м'ясних продуктів.
У цехах, де виробляють продукцію, знайшли обрізки кишкової оболонки, а на складах – бруд, залишки сміття та металеві об'єкти.
У цехах підприємства інспектори держпрдспоживслужби виявили залишки харчових продуктів. Це свідчить про те, що працівники харчувалися під час робочого процесу. На стелі були частини сировини, що сприяють розвитку плісняви, яка може потрапити у продукти. Дренажну систему у приміщеннях позакладали цеглою та камінням, що унеможливлює нормальне водовідведення.
Як повідомляють в управлінні, у виробничих приміщеннях не дотримуються санітарних норм. На усіх поверхнях є сліди жиру від попередньої продукції. Працівники не дотримуються встановлених інструкцій з чистоти та дезінфекції робочого місця та обладнання.
Через виявлені порушення законодавства про харчові продукти, які становлять загрозу для життя та/або здоров’я людини головним державним інспектором, головним державним ветеринарним інспектором у Волинській області прийнято Рішення про тимчасове припинення виробництва та обігу харчових продуктів строком на 10 днів.
Видання ВСНзвернулося до підприємства за коментарем, його обіцяли надати згодом.
Читайте також:
- В одному із українських супермаркетів покупці придбали батон з мишею.
- На українські прилавки потрапив небезпечний рис з токсинами: як він виглядає.
- Українцям показали, що живе на поверхні філе курятини з магазину.
