У природному середовищі насіння зимує в ґрунті, це вкрай необхідно до подальшого росту й розвитку майбутньої рослини. Якщо посадковий матеріал куплений чи зібраний самостійно, зазвичай він не зазнає холодного оброблення, яке потрібне для його загартовування. Тому досвідчені господарі, як пише Gazeta.ua, користуються холодильником чи балконом. Там насіння зберігається до самої весни.
Для цього насіння слід вже у грудні покласти в холодильник і тримати там до весни. Зберігають його зазвичай у верхньому відділенні. Можна тримати насіння на балконі.
Зокрема, такої процедури потребує насіння деяких квітів. До таких відносять флокси, аквілегію, аризему, анемону, тирлич, багаторічний дельфініум, купальницю, лаванду, рутвицю, клематис, княжик, клопогін. А також багаторічну фіалку, морозник, альпійський дзвоник, ірис, примулу та простріл.
Стратифікація також потрібна лікарським травам, які багато садівників використовують як декоративні. Це - м'ята, алтея, родовик, ромашка аптечна, суріпиця.
Окрім того, охолодження терміном два-три місяці перед посівом потребують щавель і багато сортів декоративних цибуль.
Стратифікувати досвідчені городники радять також насіння декоративних кущів, таких як туя, кипарисовик, ялівець. Значно краще після обробки холодом проростає насіння ожини.