Компост часто називають «золотом садівника» і не дарма. Він зміцнює ґрунт, перетворюючи його на багате джерело поживних речовин, які допомагають рослинам процвітати.
Хоча компостування харчових залишків та інших органічних відходів є простим способом створення багатого на поживні речовини добрива, є деякі предмети, які не слід додавати в компостну яму. Щоб зробити найбезпечніший і найефективніший компост, необхідно знати, чого слід уникати. Ось продукти, які ні в якому разі не можна компостувати.
Читайте також:
Міцні кістки та боротьба з бактеріями. Дев’ять причин їсти цибулю частіше та кому це робити не бажано 1. М’ясо і кістки
Хоча м’ясо напрочуд добре компостується, воно, як правило, приваблює багато шкідників. Мух, місцеву дику природу та навіть домашніх тварин може привернути запах м’яса, що розкладається. Гниле м’ясо може накопичувати значну кількість бактерій, що може становити загрозу для здоров’я людей, якщо воно не піддано належному гарячому компостуванню. Крім того, для руйнування кісток можуть знадобитися роки.
2. Молочні продукти
Сир, молоко,
йогурт і сметана, не мають гнилого запаху, оскільки вони розкладаються, тому ви можете пропустити їх додавання в компостну купу. Вони також можуть залучати шкідників і становити загрозу для здоров’я людей. Тим не менш, яєчна шкаралупа є чудовою, багатою кальцієм добавкою до компосту.
Читайте також:
«Стали менше їсти і більше пити». Ресторатор Арзуманян — про те, як змінилися смаки українців, і свій новий заклад у Львові 3. Олії та жири
Вони не розкладаються, як інші матеріали, і можуть залишатися у вашому компості роками. Хоча ці речовини мають органічне походження і технічно можуть бути компостовані, ризики часто переважують переваги.
4. Відходи тваринного походженняЇх ніколи не можна додавати до компостної купи. Такі паразити, як аскариди, анкілостоми та шкідливі бактерії, можуть виживати у відходах вашої тварини, становлячи серйозну небезпеку для здоров’я людини.
Читайте також:
Шкідлива чи ні? Що таке штучна ікра та чи безпечно її їсти — відповідає експертка 5. Перероблені зернові продуктиХліб і макарони виділяють значну кількість азоту. Хоча він необхідний для розкладання,
надлишок може порушити баланс вашої компостної купи. Крім того, додавання занадто великої кількості зерен може призвести до розвитку цвілі. Хоча невелика кількість хліба чи локшини не зашкодить вашому компосту, уникайте великих кількостей.
6. Квитанції та чекиПапір може бути корисним для компостування, оскільки він додає вуглець, який допомагає збалансувати азот, що міститься в харчових залишках. Однак вам слід уникати компостування квитанційного паперу, також відомого як термопапір. Цей тип паперу містить шкідливі хімічні речовини, такі як BPA та його похідні. Термопапір використовується і для етикеток, тому уникайте компостування їх також.
Читайте також:
Сезонні овочі та фрукти. Що їсти в січні згідно з календарем продуктів 7. Глянцевий кольоровий картонКоричневий гофрований картон чудово підходить для компостування, але застерігаємо від додавання глянцевого та барвистого картону до компостної купи. Яскравий глянець часто містить важкі метали, які можуть бути шкідливими для вашого саду.
8. Хворий рослинний матеріалЩоб ефективно знищити грибки та бактерії,
виявлені на хворому рослинному матеріалі, компостна купа повинна досягати високої температури протягом кількох днів. Це часто неможливо в домашній системі компостування. У результаті патогени та шкідники можуть вижити, створюючи загрозу вашому саду чи фермі.
Читайте також:
Що їсти після тренування? Поради та рецепти, щоб швидко приготувати та наїстися 9. Попіл деревного вугілляУ невеликих кількостях ви можете додати в компостну купу попіл з дров’яної печі. Однак слід уникати компостування попелу з деревного вугілля або вугілля. Ці матеріали містять високий рівень сірки, яка може бути шкідливою для ваших садових рослин. Крім того, вугільні брикети часто містять хімічні речовини, які можуть пошкодити ваші рослини.
10. Пластик, що компостуєтьсяХоча цей тип пластику називають компостним, він не розпадеться в домашній компостній купі за розумний проміжок часу. Ці пластики вимагають високотеплових компостних куп, чого, як правило, не можна досягти, якщо ви не маєте справу з компостуванням у промислових масштабах. Якщо предмет спеціально не позначено як такий, що можна компостувати вдома,
його потрібно відправити в комерційний компостер.
Читайте також:
Інгредієнт соусу чи замінник цукру. Що таке чорнослив та як його правильно їсти — вісім цікавих способів 11. Шкірка авокадоКомпостування шкірки авокадо — це марна трата місця (і часу). Якщо ви наполягаєте на компостуванні, прискоріть процес розкладання, попередньо подрібнивши шкірку на менші частини.
Сендвіч з авокадо, помідорами та курячим філе
Авокадо перетворюється на кремовукремову намазку і поєднується з ніжним курячим філе та соковитими скибочками помідорів у цьому смачному сендвічі.
12. ЦитрусовіЦитрусові безпечно додавати як до статичної компостної купи, так і до гарячої, за умови, що ви регулярно перевертаєте її, щоб вона була аерованою та гарячою. Однак у контейнері для компостування черв’яків існує ризик накопичення кислотності, що може зашкодити їм. Тим не менш, вам слід уникати компостування шкірок цитрусових навіть у статичній або гарячій компостній купі, оскільки вони довго розкладаються. Подібно до шкірки авокадо, ви можете прискорити процес розкладання, нарізавши шкірку на менші шматочки.
Читайте також:
- Для зору та імунітету. Топ-5 переваг вживання батату для здоров’я, найкращі рецепти з коренеплодом та кому його краще не їсти
- Від піци до чизкейку. Як їсти домашній сир — 11 смачних способів
- Балансуйте. Що відбувається з тілом, якщо їсти м’ясо щодня, і скільки його можна вживати
