Чорний горіх поступово привертає увагу українських аграріїв, хоча ця культура поки що не набула широкої популярності в країні. Чорний горіх (Juglans nigra) — близький родич звичного для нас волоського горіха, однак має свої унікальні властивості та переваги.
Види чорного горіха та їх особливостіЧорний горіх належить до роду Juglans, родом із Північної Америки. У природі розрізняють декілька видів чорного горіха, зокрема найбільш поширений — Juglans nigra. Дерево вирізняється потужною кореневою системою, стійкістю до хвороб та шкідників, а також довговічністю. Його плоди мають товсту шкірку та дуже цінуються за смакові й поживні якості, а деревина — за міцність і красиву текстуру.
Технологія вирощування чорного горіхаВирощування чорного горіха потребує дотримання певних агротехнічних прийомів. Найкраще дерево росте на родючих, добре дренованих ґрунтах із нейтральною або слабокислою реакцією. Молоді саджанці рекомендується висаджувати навесні або восени, обираючи для цього відкриті, добре освітлені ділянки. Догляд за посадками полягає у регулярному поливі, розпушуванні ґрунту, видаленні бур’янів і підгодівлі органічними добривами.
Чорний горіх, поки це дерево не стало у нас особливо популярною культурою. Чорний горіх є найближчим родичем такого відомого нам волоського горіха, який ми звикли вирощувати у себе на ділянках і…Завдяки стійкості до негативних факторів довкілля чорний горіх може стати перспективною культурою для українських садівників. Його плоди використовують у кулінарії, фармації та як сировину для виготовлення цінної деревини, що відкриває широкі можливості для комерційного вирощування.
