Експерти рекомендують починати збір картоплі, призначеної для тривалого зберігання, у другій половині серпня, а найкращим періодом вважаються перші дні вересня. Час копання залежить від сорту культури, погодних умов та стану бадилля: якщо воно пожовкло або полягло, це сигналізує про готовність бульб до збирання.
Поради щодо збирання молодої та зрілої картопліМолоду картоплю викопують через два тижні після завершення цвітіння, коли листя починає жовтіти. Такі бульби мають тонку шкірку та не підходять для тривалого зберігання. Для перевірки зрілості радять викопати кілька кущів: якщо шкірка стала щільнішою, а бульби легко відділяються від куща, можна починати масове збирання.
Картоплю найкраще викопувати у суху погоду. Після збору урожай потрібно просушити просто на полі або під навісом. Далі бульби слід витримати у темному приміщенні з температурою 10–15°C та високою вологістю протягом двох тижнів, щоб шкірка зміцнилася.
Умови та строки зберігання картопліПеред закладанням на зберігання врожай потрібно ретельно відсортувати, видалити пошкоджені, підгнилі або хворі бульби. Зберігати картоплю рекомендують при температурі 4,5–7°C, регулярно перевіряючи її на наявність гнилих бульб.
"За місячним календарем, сприятливі дні для копання картоплі: 14–20, 25, 29–30 серпня та 1–2, 6–11, 15–21, 23–26, 29–30 вересня 2025 року. Несприятливі дні – 26–28 серпня". Врахування цих порад дозволить зберегти якість та кількість врожаю картоплі до самої весни.
