С приближением весны у дачников начинается особый сезон — тот самый, когда руки тянутся к земле, а в голове уже зреют планы на первые грядки. Конец зимы — лучшее время, чтобы заказать семена и запустить «мини-огород» прямо на подоконнике.
Пока за окном холодно, рассада набирает силу в тепле. А когда воздух прогреется, ее можно постепенно закаливать, вынося на балкон или во двор. После последних заморозков растения отправятся в открытый грунт — и тогда первый солнечный помидор созреет у вас раньше, чем у соседей, пишет Southern living.
Ниже — овощи, которые стоит посеять уже в конце зимы. Точные сроки высадки в грунт зависят от климата вашего региона, поэтому ориентируйтесь на среднюю дату последних заморозков.
ПомидорыТоматы — классика весенней рассады. В более теплых регионах семена высевают уже в конце февраля, чтобы к моменту высадки растения были крепкими и закаленными. После угрозы заморозков их переносят в огород — при удачном сезоне можно получить два волны урожая: весной и ближе к осени. В более прохладном климате пересадку откладывают до мая, когда почва стабильно прогреется.
ПерецС перцем спешить даже полезно: некоторые острые сорта начинают плодоносить только через четыре месяца после пересадки. Семена высевают в январе-феврале, но в открытый грунт растения переносят исключительно после окончания заморозков — культура крайне чувствительна к холоду. Простой ориентир: отсчитайте 6−8 недель назад от предполагаемой даты последних заморозков — это и будет оптимальное время для посева.
Читайте также:
На пике пользы. Подборка сезонных продуктов на февраль — и лучшие идеи, как их приготовить БаклажаныКак и томаты с перцем, баклажаны относятся к пасленовым и любят тепло. Сеять их лучше за 8−10 недель до высадки в грунт. Им требуется легкий субстрат для рассады и температура почвы около +25…+27 °C — ускорить прорастание поможет подогревающий коврик. Всходы появляются через 7−14 дней. Главное — достаточное освещение и умеренная влажность. Если рассада перерастает, её пересаживают в более крупные емкости.
Кале, листовая капуста и горчичная зеленьТёмно-зеленые листовые культуры спокойно переносят прохладу. Если весна в регионе затяжная и прохладная,
предварительный посев в помещении поможет получить крепкие растения к моменту высадки. Рассаду можно переносить в грунт, когда она достигнет 5−10 см. Если стебли вытянулись, их заглубляют, оставляя над поверхностью 4−6 листьев.
Читайте также:
Не мясом единым. Шесть зимних овощей, богатых белком — и что с ними можно приготовить Белокочанная капустаЧтобы кочаны успели сформироваться, семена лучше сеять заранее. Их заглубляют примерно на 0,5−1 см и прореживают после появления 3−4 настоящих листьев. К моменту высадки рассада должна иметь 4−6 развитых листьев и крепкую корневую систему. Обычно на это требуется около шести-семи недель.
Брокколи и цветная капустаЭти культуры предпочитают прохладную погоду. В теплых регионах посев стоит начинать раньше, чтобы растения успели развиться до наступления жары. В более прохладном климате семена высевают в конце зимы и пересаживают рассаду в открытый грунт ранней весной, как только почва оттает.
Читайте также:
Когда остались продукты. Три варианта питательных блюд без электроэнергии Лук, зеленый лук и лук-порейМногие покупают готовую рассаду,
но посев семян дома расширяет выбор сортов. Начав в феврале, к весне вы получите крепкие растения для грядок. Зеленый лук и порей, посеянные на подоконнике, можно частично использовать уже зимой — свежая зелень оживит сезонные блюда. Порею требуется до 100 дней для созревания, поэтому с его посевом лучше не затягивать.
Читайте также:
Полезно и вкусно. Что есть во время отключения света — советы и идеи блюд от Красного креста
Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. NV не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. NV также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.
