Наука

Археологи знайшли пляшку зі 150-річним алкоголем: що з'ясувала дегустація

5 фев•ТСН

У штаті Юта археологи під час розкопок на землях Лісової служби США, які сьогодні використовуються гірськолижним курортом Альта, виявили 150-річну пляшку з алкоголем. Фахівці змогли взяти пробу вмісту та провести дегустацію.

Про це повідомляє видання UPI з посиланням на державного археолога Юти Єна Райта.

За його словами закорковану пляшку було знайдено серед тисяч артефактів, що датуються періодом між 1870 та 1890 роками.

Реклама

Дослідник наголосив, що така знахідка цього періоду дуже рідкісна. Закорковані пляшки часом вдається знайти лише в районах уздовж річки Міссісіпі, де затонули судна.

Для аналізу вмісту археологи залучили найстарішу винокурню у штаті High West. За допомогою пристрою Coravin, який дозволяє витягувати рідину без пошкодження пляшки, фахівці взяли зразок напою.

Першим дегустацію провів директор з дистиляції High West Айзек Вінтер. За його словами, попри побоювання, запах виявився несподівано чистим.

Він описав смак напою як фруктовий, зі шкіряними нотами та вираженим відчуттям віку.

Реклама

Читайте також

Експерти дійшли висновку, що вміст пляшки, швидше за все, є слабоалкогольним пивом, а не міцним спиртним напоєм.

У High West повідомили, що спробують відтворити цей напій.

Нагадаємо, археологи в центральній Туреччині завершили очищення та консервацію унікального бронзового хреста-релікварію, який датується IX–XI століттями. Артефакт вразив дослідників тим, що зберігся повністю запечатаним — таким, як його виготовили понад тисячу років тому.

Читайте також

Винокурня

Читайте еще
5 фев
Вчені розкрили нову таємницю океанічних бактерій (Успіх)
5 фев
У місті на Рівненщині археологи розкопали споруду XVI ст.: що там знайшли (Rivne Media)
5 фев
Археологи нашли бутылку со 150-летним алкоголем и провели дегустацию (Хартыя’97)
5 фев
Еволюція через біль: як опіки сформували у людей механізм виживання (ТСН)
5 фев
NASA відкрила доступ до унікальних даних про рівень моря (Portaltele.com.ua)