За січень-липень 2013 року підприємства Сумської області з виробництва харчових продуктів та напоїв реалізували продукції на суму понад 2,323 млн. грн., що на 9% більше у порівнянні з показниками минулого року.Індекс виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів на Сумщині складає 119,2%. У порівнянні з минулорічними показниками рівень виробництва збільшився на 25,8%.
«Від рівня розвитку та стабільності функціонування харчової та переробної галузі залежить стан економіки та продовольчої безпеки, розвиток внутрішнього і зовнішнього ринків, а також рівень життя населення регіону», - наголосив директор Департаменту агропромислового розвитку Сумської обласної державної адміністрації Володимир ІВЧЕНКО.
Так, за січень-липень 2013 року індекс виробництва м’яса та м’ясних продуктів на Сумщині склав 142,3%; молочних продуктів – 95,8%; продуктів борошномельно-круп’яної промисловості – 132,8%; хліба, хлібобулочних і борошняних виробів - 142,4%; напоїв – 90,6%; інших харчових продуктів - 131,2%.
У порівнянні з минулим роком в області збільшено виробництво м’яса,
включаючи субпродукти, до 4 887 тонн (145,9%); борошна – 46 223 тонн (115,5%); кондитерських виробів – 11 668 тонн (136,9%); пряників і виробів аналогічних – 10 541 тонн (173,4%). У регіоні в два рази збільшилося виробництво крупи. Майже на попередньому рівні залишилося виробництво хлібобулочної продукції – 25 512 тонн (94,6%).
«З метою підвищення рівня розвитку харчової промисловості в області проводиться реалізація інвестиційних проектів, що дозволить збільшити виробництво якісних та безпечних продуктів харчування із замкнутим циклом виробництва та переробки, підвищити рівень зайнятості населення області та забезпечити наповнення бюджетів усіх рівнів» - зазначив Володимир Івченко.
За 2012 рік у будівництво об’єктів переробної та харчової промисловості було залучено близько 300 млн. грн., у тому числі в харчову промисловість - 88,4 млн. грн.
