Готовить на сковороде с антипригарным покрытием – это сплошное удовольствие. Еда не пригорит, расход масла значительно сокращается, блюда имеют особый вкус, но все эти плюсы действуют до первой царапины…
Не все хозяйки знают, что такая сковорода нуждается в деликатной очистке, уходе и мойке. К примеру, хранить готовые блюда долго в ней нельзя, запекать в духовке — не рекомендуется, а хранить лучше во подвешенном состоянии, рассказывает ukr.media.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Даже руки не испачкаете! Как отчистить нагар на сковородке - блестящий способ
Перегрев пустой посуды Антипригарные сковороды нельзя оставлять на огне без продуктов или растительного масла, поскольку это приведет к повреждению покрытия, а перегревание в течение длительного времени пустой сковородки может деформировать покрытие.
Поэтому разогревайте сковороду с несколькими каплями растительного масла или частью продуктов.
Уход не по правилам Сковородки с антипригарным покрытием моются мягкими губками и неагрессивными моющими средствами во избежание повреждения. Не применяйте жесткие губки или агрессивные химические средства, чтобы не испортить поверхность.
Применение кулинарного спрея Использование кулинарного спрея во время приготовления блюд может привести к тому, что лецитин, содержащийся в составе спреев, со временем будет прилипать к поверхности и портить покрытие.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Раньше мы рассказывали, как можно сделать из обычной сковородки – антипригарную. С таким процессом справится любая хозяйка.