На початку вересня 2026 року європейський ринок столового винограду зіткнувся з істотним перевищенням пропозиції над попитом, що призвело до помітного зниження оптових цін. Ситуація ускладнюється накладанням постачань із різних країн, внаслідок чого ринок насичується продукцією, а споживчий попит залишається нестабільним.
Головні постачальники та зміни у географії експортуОсновна частина європейських поставок винограду наразі забезпечується Італією, де традиційно активними залишаються регіони П’ємонт і Венето. Іспанія також демонструє високі темпи експорту, відправляючи значні обсяги винограду з Андалусії та Валенсії. Натомість Греція зменшила частку експорту, віддаючи перевагу внутрішньому ринку. Таке рішення пов’язане з бажанням уникнути надлишку продукції за кордоном та зосередити увагу на власних споживачах.
Вплив погодних умов на врожай та якість плодівАномально висока температура в Північній Італії сприяла підвищенню цукристості і посиленню аромату ягід. Проте частина врожаю постраждала від посухи, що негативно вплинуло на його комерційні характеристики.
У той же час в Іспанії погодні умови залишалися стабільними, що дозволило отримати багатий врожай, хоча й із меншим вмістом цукру.
Через надлишок винограду середні ціни на ринку Європи знизилися приблизно на 12% порівняно з попереднім місяцем. У результаті роздрібні мережі активно впроваджують акційні пропозиції, що стимулює кінцевих споживачів до збільшення обсягів покупок.
«Завдяки надлишковій пропозиції, середня ціна на столовий виноград у Європі впала приблизно на 12 % у порівнянні з минулим місяцем. Така різниця стимулює споживачів до збільшення покупок, особливо в роздрібних мережах, де акційні пропозиції стають звичним інструментом продажу».
Виклики для виробників і пошук нових рішеньЗниження цін на виноград створює ризики для прибутковості фермерських господарств, особливо для тих, хто орієнтується на експорт. Чимало виробників вже розглядають альтернативні шляхи використання врожаю, зокрема переробку на сухофрукти, соки або виноградне вино, щоб зберегти економічну цінність продукції. Підтримку цьому процесу надають урядові програми в Італії та Іспанії, які пропонують фінансові стимули для впровадження технологій зберігання та переробки винограду.
Таким чином, надлишок столового винограду змушує учасників ринку адаптуватися до нових умов, активізуючи переробку та впровадження інновацій для збереження рентабельності.
