Ринок рослинних замінників м’яса постійно зростає і представники галузі тваринництва занепокоєні появою нового конкурента. Так, в ЄС вже ініціювали законопроєкт про заборону називати м’ясом, котлетами чи сосисками продукти, які не містять тваринних білків. Схожі зміни наразі розглядаються і в США.
Американські ініціатори законодавчих нововведень, Ентоні Бріндізі та Роджер Маршалл, вважають, що “м’ясні” назви продуктів, які містять у своєму складі лише інгредієнти рослинного походження, вводять покупців в оману. Щоб запобігти цьому, активісти пропонують називати веганські бургери та інші подібні продукти “імітацією м’яса”.
Бріндізі та Маршалл вже подали законопроєкт на розгляд в американську Палату представників. Після буму популярності відмови від продуктів тваринного походження, в Європі активізувались рухи противників такого способу харчування. У квітні цього року на веганському фестивалі Vegfest у Великобританії навіть відбулася акція “м’ясоїдів”, де веганів та вегетаріанців закликали не відмовлятись від м’яса, щоб не мати проблем зі здоров’ям. Meat-Inform
