Житомир

Юні бердичівські екологи допоможуть виміряти рівень нітратів в овочах і фруктах

Юні екологи ЦПО ім. О. Разумкова втілюють проєкт «ЕкоLike: від мислення до дій!» у межах програми UPSHIFT за підтримки Юнісеф. Серед запланованих справ – зустріч дітей із фахівцями Бердичівського районного відділу державної установи «Житомирський обласний центр контролю та профілактики фхвороб Міністерства охорони здоров’я України». Спочатку вихованці відділення еколого-натуралістичного напряму Центру позашкільної освіти ім. Олександра Разумкова побачили в дії прилад нітратомір H–401, а потім самі вимірювали нітрат-тестерами рівень нітратів в овочах і фруктах, придбаних у супермаркеті.

Читайте нас на Telegram // Facebook // Підтримати РІО //

Команда бердичівлян «ЕкоСвіт» взяла участь в одній із хвиль

UPSHIFT, її проєкт потрапив до числа найкращих та отримав фінансову підтримку для реалізації в рамках глобальної інноваційної програми для молоді від Юнісеф. Автори задуму – троє дівчат-розумниць. «Створення «ЕкоLike: від мислення до дій» – це можливість спільної діяльності, побудованої на наших інтересах та захопленнях і знаннях про екологічний стан регіону, а також на спостереженнях та аналізірезультатів анкетування дітей і молоді.

– розповіла Анна Літвінчук. – Хочемо підняти проблему підвищення рівня екологічної культури у нашому місті, сприяти формуванню екологічної свідомості юних бердичівлян шляхом залучення до актуальних екологічних практик». «Назву обмірковували недовго, – поділилася Валерія Федосеєнко, – майбутнє екології залежить від кожного. Девіз нашого проєкту: “Люби. Бережи. Дій”». «Вік учасників – від 6-и до 18-и років. – задовольнила цікавість журналістів Катерина Ходаківська. – Важливими є реальні екологічні ініціативи, природоохоронні справи та різні активності. Прагнемо згуртувати молодь на основі формування спільних інтересів».

На території Бердичівського РВ ДУ «Житомирський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» разумковців зустрів завідувач Олександр Запаринюк. Працівники відділу розпочали спілкування з юними гостями з питань: де можуть міститися нітрати, чим вони небезпечні для людини та чи можливо їх усунути повністю з продуктів і води? Лікар із загальної гігієни Оксана Запаринюк повідомила, що цьогоріч у Бердичеві зафіксовано два випадки отруєння дітей нітратами через воду:

«Минулого року ми дослідили 160 криниць, у половині рівень нітратів у воді перевищений. Її вживання може мати досить серйозні наслідки для здоров'я. Для дорослих нітрати – теж отрута, але сповільненої дії, і здатні викликати навіть онкологічні хвороби. Щоб запобігти отруєнню, можна принести воду до нас для перевірки. Кип'ятіння забрудненої рідини не зменшує, а збільшує її токсичність». Далі – екскурсія дітей до санітарно-гігієнічної лабораторії. Її завідувачка Ольга Коваленко запросила до приміщення. Відвідувачі слухали її розповідь і спостерігали, як натирає огірок із принесених ними для дослідження овочів та фруктів. Важливо все: вага, чистота, і час проведення етапів процедури перевірки, розповідала ОльгаВасилівна. Перед очима – прилад нітратомір H–401.

Діти спостерігали, як використовується розчин алюмокалієвих галунів (квасців), роздивлялися електроди.Дізналися, що перед тим відбулося градуювання апарату, що дозволяє практично прибрати випадкову складову похибки вимірювань… Нарешті – результат: вміст нітратів становить 178,1 мг на кілограм, а це – в межах норми для тепличних огірків.

«Що потрібно, аби працювати в лабораторії?» – спитали разумковці. Отримали відповідь: знання з хімії, бажання і медична освіта. Вартість послуги з вимірювання рівня нітратів у продуктах – 116, 75 грн ( одна проба), пояснила допитливим екологам завідувачка санітарно-гігієнічної лабораторії Ольга Коваленко. Наостанок розумники отримали брошури з порадами щодо профілактики гострих кишкових інфекцій та поведінки у разі хімічної чи радіаційної небезпеки.

У межах проєкту «ЕкоLike: від мислення до дій» були закуплені два нітрат-тестери – професійний та побутовий. В одному з кабінетів приміщення ЦПО ім. О. Разумкова Анна Літвінчук провела практичне заняття. І вже сама вимірювала рівень нітратів у свіжому огірку. Зелений колір на шкаліозначає: овоч безпечний для вживання.

У відділенніеколого-натуралістичного напряму по вул. Ботанічній, 2 бердичівляни можуть безкоштовно виміряти рівень нітратів в овочах та фруктах. До речі, на території мають встановити теплицю, яку придбано за грантові кошти. Вирощуватимуть різноманітну зелень. У майбутньому охочі можуть долучитися до благодійної ініціативи, активним учасникам конкурсів, які організатори пропонуватимуть у соцмережах, подарують пакети з зеленою городиною. Посил акції – «Споживай корисне – споживай своє!». «Ми щасливі залучати бердичівлян до зелених дій», – говорять дівчата – креативна, цілеспрямована і діяльна команда авторів проекту «ЕкоLike».

Дія, Культура, Зелень

Читайте еще