Оладки з кабачка, які змусять вас сказати “Вау”! Смачний та легкий рецепт

Цей рецепт із кабачка неможливо не полюбити! Ці оладки зовсім не набридають як на сніданок, так і на обід, і на вечерю. Готуються вони досить швидко і легко.

Інгредієнти:

• 1,3 кг кабачків;
• 7 ст. л. з гіркого борошна (якщо надто рідкі кабачки, додайте ще пару ложок);
• 6 невеликих зубчиків часнику;
• 2 яйця;
• 2 ст. л. майонезу;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 1 ч. л. солі;
• чорний перець до смаку.

Приготування:Натріть кабачки на тертці. Віджимати від зайвої вологи не потрібно. Додайте яйця, майонез, посоліть і поперчіть. Видавіть часник, також можна додати зелень, за бажанням (кріп).

Просійте борошно з розпушувачем, перемішайте. Залишіть на 10 хвилин, щоб маса стала густішою.

Смажте в достатній кількості олії з обох боків на вогні трохи нижче середнього. Оладки виходять рум’яними, повністю приготованими, апетитними!

Найсмачніше подавати їх зі сметаною/майонезом, часником та зеленню.