Для більшості жінок, та й чоловіків, рішення схуднути приходить з першими променями весняного сонечка. Ті, хто набрав за зиму кілька зайвих кілограмів, прагнуть в короткі терміни привести свою фігуру в порядок перед початком літнього сезону, коли купальники і легкий одяг не дозволять приховати навіть найменші вади. Але весняне схуднення таїть у собі чимало небезпек, адже в цей час року організм і так ослаблений авітамінозом, браком мінералів і через щедре, але мало корисне харчування.
Про те, як отримати бажану фігуру без шкоди для свого здоров’я та психіки оточуючих, “Дзвін” поспілкувався з фахівцями та отримав цінні поради.
“Було б звісно дуже класно, якби існувала ідеальна дієта. Можна сказати є одне правило для тих, хто хоче схуднути, – витрачати більше калорій, ніж споживаєш. А також є декілька правил, – розповідає спеціаліст здорового харчування Ольга Мацканіч. – По-перше, це п’ятиразове харчування, через кожні дві з половиною години. Це є рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров’я. При цьому порції мають відповідати затратам людиною енергії.
Наступне правило – їжа повинна бути живою, здоровою, натуральною. Як цього можна досягти. Бажано, щоб їжа була домашнього приготування, адже страви в недорогих кафе, супермаркетах, зазвичай якісними не назвеш. Виробники намагаються здешевити свій продукт і роблять це за рахунок транс-жирів, штучних добавок, які негативно відображаються і на здоров’ї, і на фігурі. Третє правило – вживання фруктів та овочів. Цих продуктів повинно бути вдосталь в нашому раціоні. Окрім вітамінів, овочі містять клітковину, яка зменшує апетит. Наступне правило здорового харчування – потрібно не лише їсти, але й пити побільше води, близько двох літрів на день”,
За словами Ольги Мацканіч, у їжі має бути присутня мінімальна кількість цукру, білого борошна, солі. Адже більшість людей власне набирають зайву вагу через надлишок глюкози та від великої кількості вуглеводів у раціоні.
“Можу дати кілька простих порад для тих, хто хоче схуднути . Використовувати маленьку тарілку для їжі. Не відволікатися під час прийому їжі на комп’ютер чи телевізор. Колір тарілки має бути не яскравим і не білим.
В ідеалі – темнокоричневий. Не залишати на видному місці продукти харчування, вази з печивом, цукерками. Не їсти з упаковки, не надкушувати хлібину. Викладайте їжу на тарілку і їжте з неї. Не їжте на ходу”.
Щодо модних течій харчування, таких як веганство, вегетаріанство, сироїдіння та дотримання християнських постів, дієтолог ставиться скептично, власне, в плані схуднення.
“Ціль даних течій не схуднення. У моїй практиці були клієнти, які намагались схуднути відмовою від м’яса. То це треба робити або на все життя, або не гратись, бо це є величезний стрес для організму. Також небезпека є в тому, що схуднувши під час того ж посту, людина знову повертається до звичного харчування, і відповідно, повертається її вага. А щодо сироїдіння, то не рекомендую нікому вдаватись до такого стилю харчування. Адже користь сироїдіння жодним науковим дослідженням не доведена, тож така “дієта” може бути небезпечною”.
Ольга Мацканіч також радить прислухатися до свого організму, дотримуючись даних правил.
“Дієти “для всіх” немає, кожен організм індивідуальний. Тому, ідеальним варіантом для людини,
яка прагне схуднути є індивідуальна консультація з дієтологом. У кожного з нас є особливості щодо стану здоров’я. Обов’язково треба враховувати проблеми із шлунком, печінкою”.
Для ослабленого зимою організму, варто “налягати” в першу чергу на ранню зелень, вживати заморожені овочі, вони гарно зберігають вітаміни. Обов’язковими є прогулянки на свіжому повітрі, бо сонце – це вітамін Д, якого нам дуже не вистачало зимою. Також по можливості варто пропити комплекс вітамінів і мінералів.
“Найважче у будь-якому починанні, і в схудненні теж – зробити перший крок. – вважає черкаський психолог Валентина Захарченко. – Перш за все необхідно знайти для себе мотивацію. Адже у тому ж схудненні мета у всіх одна – засоби різні. У всіх нас різний психологічний тип. Тому для когось підійде обмеження в їжі, для іншого спорт, а хтось досягає найкращих результатів займаючись у гурті”.
Валентина Захарченко рекомендує перед тим, як сісти на дієту, задати собі питання, ” що це мені дасть?”. І “загальнотеоретичні” відповіді, типу, “хочу бути красивою”, тут не проходять, треба конкретика.
Наприклад, “хочу знову одягти своє червоне плаття, в яке не можу влізти останніх кілька років”. Тоді при кожному згадуванні слова “плаття” ви згадуватимете і про свою велику мету і ведику дорогу до неї.
“Варто визначитися, чи саме схуднення є кінцевою метою. Схудненням не вирішуються проблеми і власне схуднення не робить людину щасливою. Якщо людина змушує себе сісти на дієту заради когось, а сама цього не бажає, то в результаті можуть виникнути образи, почуття провини, розчарування”.
Одним із найбільш часто вживаних питань до психолога є, “як полюбити себе нову”.
“Є точка зору в психології: коли людина змінюється психологічно, це ніби нове народження. Цю “нову” людину можуть не зрозуміти в звичному оточенні. А ми себе сприймаємо в тому числі і через призму інших людей. Ватро ще перед тим, як почати худнути поставити собі питання, “якою я буду? Що це мені дасть? Чи готова я до того, що мене може не сприйняти оточення?” Якщо в родині добрі стосунки, то також варто залучитися підтримкою близьких, посвятити їх у свої плани. Можна відвідувати різноманітні тренінги з даної теми,
спілкуватися з тими хто вже схуд, цікавитись їх досвідом. Взагалі, якщо мова йде про дієти, то це стрес для організму. Їжа – це джерело енергії і те, що приносить задоволення. Якщо ми забираємо одне джерело енергії, то маємо його чимось компенсувати. Це може бути перш за все творчість, також спорт. Комусь допоможуть медитаційні практики, музика, гаряча ванна”.
А ще психолог радить боротися із стереотипами.
“Інколи з дитинства нам привчають, що їжа є нагородою, наприклад, за гарні оцінки. Це може викликати залежність: я досягаю – я їм. Дехто живе за принципом: так жили мої батьки, так всі живуть. Хоча кожна людина індивідуальна. І має свої власні потреби. До речі, для декого зайва вага не є проблемою жити щасливим життям”.
Важливість правильної мотивації довела своїм прикладом і черкаська журналістка, редактор інтернет-видання “Про все” Євгенія Федоряка, адже для тих, хто бажає значно і правильно схуднути, цей процес затягнеться на довго. Сама Євгенія за рік позбулася зайвих 32 гілограмів.
“Я це зробила! І почалося все рівно рік тому! Хочу подякувати всім моїм рідним та друзям за їхню підтримку.
Мої золоті, ви протягом року терпіли усі мої безкінечні балачки про те, як я худну, мої лоточки, мої: “я прийду на ваше свято зі своїм їдлом та питвом”, “етага я нє єм”, “таке я пить не буду”, “о боже, вага стала”, “о боже, мені потрібні нові штани, я випадаю із старих, ось гляньте-гляньте” і т.д. і т.п. Дякую вам за ваше терпіння, за ваше розуміння, за вашу підтримку. Ви навіть не уявляєте, як для мене це важливо. Без вас я б точно нічого не змогла!”, – написала журналістка на своїй сторінці у соцмережі “Фейсбук”.
Тож, напевне, той, хто незадоволений своєю зовнішністю, корінь “зла” має шукати не у зайвій вазі. Головне – це змінити своє ставлення до життя, до себе, і, відповідно, до їжі. Внутрішня гармонія завжди доповнюється гармонією зовнішньою.
Наталя Писарева
