Про це повідомили у Головному управлінні статистики в Черкаській області.
В активі молокопереробних підприємств також 856 тонн сиру свіжого неферментованого (недозрілого і невитриманого; включаючи сир із молочної сироватки та кисломолочний сир) та 6,3 тис. тонн сирів жирних.
