У артишока неприступный вид – он похож на репейник с острыми игольчатыми листьями. Но за внешней колкостью скрывается нежная ранимая душа, с ботанической точки зрения артишок – близкий родственник садовой астры, а репьи - не что иное, как нераскрывшийся цветочный бутон.Первыми артишок окультурили и ввели в рацион итальянцы эпохи Возрождения, объявив овощ-цветок, как это тогда водилось, мощным афродизиаком и лекарством от всех болезней. Репутация, кстати, впоследствии...
Читайте ще
16 січ
