На українському ринку спостерігається подальше зниження цін на ранню білоголову капусту, що пов’язано із сезонним збільшенням кількості пропозиції нового врожаю та невисоким попитом на цю продукцію.
Основні причини цінового падінняЗа словами представників агросектору, виробники змушені зменшувати відпускні ціни на капусту у відповідь на активні масові відвантаження: більшість господарств вже розпочали збір та продаж ранньої капусти врожаю 2025 року. Додатковим фактором стало стримане зростання попиту — через обмежений термін зберігання овочу оптові та роздрібні покупці формують запаси малими партіями, не поспішаючи з великими закупівлями.
Поточна цінова ситуація на ринкуНа сьогодні білоголова капуста нового сезону пропонується до продажу за ціною 24–32 грн/кг (еквівалент $0,58–0,77 за кілограм), що в середньому на 20% менше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.
Водночас, попри суттєве зниження за останній тиждень, ціна на капусту врожаю 2025 року нині залишається приблизно у 3,6 раза вищою порівняно з аналогічним періодом минулого року.
«Основною причиною негативного цінового коригування у цьому сегменті виробники називають сезонне зростання пропозиції овочів нового врожаю, а також досить низький попит на цю продукцію».
