В Україні зростатиме вартість продовольчого кошика. Станом на перший місяць осені важко спрогнозувати, на скільки ще вона може стати вищою, але сам факт зростання заперечувати не можна. Наразі із більш-менш високою вірогідністю можна сказати, як вплинуть на ціну продуктів проблеми з логістикою.
Про це розповів очільник Мінагрополітики Тарас Висоцький в інтерв’ю, яке він дав для Новини.LIVE.
За словами Висоцького, зараз, поки триває активна заготівля сільгосппродукції, передбачити, як формуватимуться ціни на продовольство упродовж осінньо-зимового сезону, практично неможливо. Адже на це впливатимуть і обсяг зібраного врожаю, і експортні можливості України, і вартість переробки та зберігання, і затрати на логістику.
На сьгодні можна більш-менш спрогнозувати лише вплив останнього чинника — ускладненої логістики.
"Фактор більш складної логістики він додає мінімум 2,5-3%. Якщо ми говоримо про весь продуктовий кошик, то це здорожчання буде через відповідну ускладнену логістику", - розповів Висоцький.
Отже, якби ціна на продукти формувалась тільки під впливом логістичного фактору,
то здорожчання могло би обмежитись двома-трьома відсотками. Однак значний вплив на формування ціни також матимуть енергоносії. А їхня вартість, на жаль, поки що й не думає зупинятись.
"Перш за все, вартість різного виду енергії, скажімо паливо. Бачимо, що ситуація на міжнародних ринках загострюється, це суттєво впливає. Компоненти виробництва, електроенергії, природний газ", - перелічив міністр.
Можуть відчутно додати до вартості продовольчого кошика також зимові перебої з електроенергією. Якщо переробникам доведеться переходити на альтернативні джерела енергії, це неминуче призведете до подорожчання їхнього продукту.
"Дійсно минулої зими багато хто працював на когенераційних установках чи дизель-генераторах. Тоді вартість дизеля була на 40-50-60% меншою. Тому цей фактор може вплинути", - зауважив чиновник.
Отже наразі спрогнозувати, як зростуть ціни на продукти, неможливо. Однак українцям слід готуватися, що кожний похід до магазину робитиме їхні гаманці дедалі легшими.
Нагадаємо, в Україні вже різко здорожчав один із основних продуктів— курячі яйця. А до кінця року прогнозована вартість десятка яєць наблизиться до сотні гривень.
