Перед смаженими кабачками встояти важко, а за такого способу приготування овочі виходять неймовірно апетитними та цікавими.
ПодробиціДосвідчені господині знають про те, що овочі стануть набагато смачнішими, якщо додати до них сир будь-якого сорту. Так, страва стане більш калорійною і важкою, але часом таку закуску можна собі дозволити.
При жарінні сир почне плавитися і змінювати свою текстуру, завдяки чому покращуються смакові якості продукту.
Як найкраще додати сирУсім відомо, що кабачки прийнято смажити невеликими кружальцями. Однак для даного способу приготування кружечки повинні бути не одиночними, а здвоєними.
Просто при нарізці варто робити товстіший кружок, всередині зробити розріз, а всередині “заховати” трохи сиру.
На два кабачки середнього розміру потрібно близько 150 грамів сиру.
