А ви знали, що існує два методи приготування пісочного тіста — «теплий» і «холодний». Пропонуємо довідатись про нюанси цих методів у нашому матеріалі
Чи знаєте ви, чому тісто названо пісочним? Усе просто: вироби з цього типу тіста мають розсипчасту структуру, і секрет полягає в його складі. Він містить значну кількість вершкового масла й цукру, повністю виключаючи воду. Працювати з таким тістом приємно — воно має високу пластичність, легко розкочується і не ламається. Навіть діти справляються з пісочним тістом, створюючи, наприклад, різноманітні фігурки для випічки печива.
Печиво за цим рецептом саме для сімейного приготування. Долучайте до випічки дітлахів й пам’ятайте, насправді печиво може мати не тільки форму серця, а й будь-яку іншу.
Рецепт просто пісочного печива з варенням
Інгредієнти 6
Кількість
порцій:
