Тертий пиріг з пісочного тіста: класичний рецепт

Якщо ви любите домашні десерти, проте не дуже хочете витрачати багато часу, цей рецепт для вас.

Для приготування тертого пирога вам потрібно зробити пісочне тісто. Найкраще всього його робити з вершкового масла. Якщо ж його немає, можна використовувати маргарин. Проте пам’ятайте, що це не досить корисний продукт.

Перед тим, як почати готувати тертий пиріг, дістаньте масло (або маргарин) з холодильника, щоб воно стало м’яким.

Класичний тертий пиріг: рецептДля приготування тертого пирога вам знадобляться такі продукти:

• борошно – 420 г;
• вершкове масло (маргарин) – 200 г;
• цукор – 100 г;
• ванільний цукор – пакетик;
• розпушувач – 1 чайна ложка;
• сіль – на кінчику ножа;
• 1 яйце;
• 2 столових ложки майонезу.

Для начинки: улюблене повидло.

Борошно просійте, додайте розпушувач та масло. Розітріть тісто руками до утворення крихти. Яйце збийте з цукром, додайте майонез та перемішайте. З’єднайте дві суміші та замісіть тісто. Розділіть його на 2 частини, одну з яких відправте до морозильної камери на 15 хвилин.

Читати також: Відома дієтологиня розповіла, як приготувати здоровий бутерброд

Другу розкатайте та викладіть на деко, на змащений маслом пергамент Тісто змастіть повидлом. Через 15 хвилин на великій терці натріть другу частину тіста.

Пиріг треба випікати 20 хвилин при температурі 190 градусів (до рум’яності). Час може відрізнятися залежно від духовки.

The post Тертий пиріг з пісочного тіста: класичний рецепт first appeared on OkNews.