Як приготувати аджику: перевірений рецепт

Ви любите гостреньке? Зараз найкращий період, коли можна приготувати гостру та дуже смачну сиру аджику. А головне, що для приготування цієї страви не треба витрачати багато часу. Іще один позитивний момент: аджику не треба варити, а це значить, вона зберігає всі вітаміни та мінерали.

Як приготувати аджикуДля приготування сирої аджики вам знадобляться такі інгредієнти:

• помідори – 1 кг
• перець болгарський – 250 г
• перець гострий – 100 г (кількість можете збільшити під свій смак)
• часник – 100 г
• оцет яблучний – 70 г
• цукор – 70 г
• сіль – до смаку

Читати також: Як зберегти свіжість бананів якомога довше

Овочі помийте. У болгарського перцю видаліть насіння. Далі, перекрутіть всі овочі через м’ясорубку. Додайте яблучний оцет, цукор, сіль та перемішайте. Після розлийте аджику по баночках та поставте у холодильник. Така аджика підійде до м’яса, рису, спагеті, а також може стати прекрасною закускою до свіжого лаваша та м’якого сиру.

Смачного!

Запис Як приготувати аджику: перевірений рецепт спершу з'явиться на Окрилені.