Інгредієнти:
200 г масла, склянка сметани, 3 скл. борошна, яйце;
(на начинку) яблука;
(додатково) яйце, цукор.
Приготування.
Борошно змішати з маслом, попередньо подрібненим на тертці з великими вічками. Додати яйце, сметану і замісити тісто, поставити його в холодне місце.
Яблука очистити, розрізати на половинки.
З тіста сформувати ковбаску, нарізати її шматочками, кожен розкачати в паляничку. На кожну покласти яблука. Заліпити. Вмокнути спершу в яйце, потім у цукор. Випікати в нагрітій духовці. Стежити, щоб не перепекти.
