Рецепт не тільки простий у виконанні, але й загалом страва корисна для тих, кому не можна смаженого та жирного. Приготовлені кабачки можна подавати до столу просто так, а можна з часниковим соусом.
ПодробиціМінус смаження кабачків у тому, що страва виходить занадто жирною, іноді з неї буквально капає масло. У цьому випадку акцент більше робиться на ароматних спеціях, ніж на олії.
Складові:
- свіжі кабачки – 0,5 кг;
- сушений часник – 1 чайна ложка;
- солодка паприка – ½ чайної ложки;
- сіль – 1 чайна ложка;
- рослинна олія – 1 столова ложка;
- кавказькі (італійські чи прованські) трави – 1 чайна ложка.
Процес приготування вкрай простий, але результат порадує навіть найвибагливіших гурманів.
На готування без урахування запікання потрібно 5 хвилин, тому це відмінний варіант для перекусу.
Кабачки ріжуть кружальцями, додають олію, солять, засипають спеції, перемішують, викладають на лист і відправляють у духовку приблизно на 20 хвилин.
