Цей салат має одночасно яскраву насиченість та легкість, ідеально підходить для поціновувачів витончених смакових контрастів.
Салат основної страви без приготування зі слабосоленої форелі, поєднаний із ароматною заправкою на основі хрону та сметани, пропонує свіжий і насичений смак. Рецепт містить поєднання салатного листя, трав і форелі, ідеально підкреслених гострою заправкою. Цей салат має одночасно яскраву насиченість та легкість, ідеально підходить для поціновувачів витончених смакових контрастів.
Порцій4
Енергетична цінність184 ккал
Бiлки12.1 г
Жири11.2 г
Вуглеводи10 г
Health Score Високий рівень
Інгредiєнти:
Сметана ¾ стакани
Зелень ½ стакани
Хрін 3 ст. л.
Сіль ¼ ч.л.
Чорний перець за смаком
Салат свіжий 9 стаканів
Салат мікс 6 стаканів
Форель 180 г
Цибуля шалот 6 шт.
Каперси 1 ½ ст. л.
Приготування
Крок 1
У великій мисці збийте або сметану, зелень, хрін, сіль і перець. Додати салат, крес-салат (або руколу) і маш (або мікс зелені) і обережно перемішайте, щоб покрити. Перед подачею на стіл викладіть форель, цибулю-шалот і каперси, якщо використовуєте.
