Рецептом малинового варення поділились на сайті "Філіжанка кави".
Автор рецепта розповідає: "Варення виходить густе, хоч на батон масти. Солодке, ароматне, підходить для всього. Можна і гарячий напій зробити, і пиріг, і з млинцями їсти, і просто на хліб мазати. Завжди смачно".
Інгредієнти:
- 1 кг малини;
- 250 г цукру;
- два банани.
- Малину переберіть, промийте й пересипте цукром. Залиште на дві години, щоб ягода пустила сік.
- Додайте порізані банани. Поставте на вогонь і варіть, помішуючи, поки варення не загусне. Час залежить від соковитості ягід і бажаної густини.
- Гаряче варення розлийте у стерилізовані банки та закрийте кришками. Переверніть, укутайте до повного охолодження.
