Про шарлотку на кефірі
Рецепти шарлотки бувають різними, але класична готується з яблуками. Яблука мають бути сорту голден або м’які червоні, це доречна вимога для класичної шарлотки Щоб фрукти смакували краще, додай до них трохи кориці та лимонної цедри. Немає розпушувача? Печи за цим рецептом шарлотку на соді
Тісто замішуємо на кефірі або кислому молоці. Зверни увагу, що для кислого молока знадобиться трохи більше борошна, але не забий ним тісто. Нам потрібна консистенція, як у густої сметани. Так само міняй кількість борошна, якщо захочеш шарлотку на молоці
Не лякай такої кількості яблук (5-6 штук), Володимир Ярославський запевняє, що так шарлотка буде неповторною.
Найпростіший рецепт шарлотка 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна
Як готує шарлотку Ярославський Простіше не буває: шарлотка з 4 інгредієнтів
Шарлотка на кефірі з манкою за рецептом Ярославського
Інгредієнти 9
Кількість порцій:
