Що смачне можна приготувати із сосисок - класичні корн доги
- борошно пшеничне – 100 гр;
- кукурудзяне борошно – 100 г;
- розпушувач – 0.5 ч.л;
- яйце – 1 шт;
- сіль – 0,5 ч.л.;
- цукор – 0,5 чайної ложки;
- молоко - 50-70 мл;
- олія рослинна - 1-3 склянки;
- сосиски - 6 шт;
- шпажки.
Візьміть глибоку сковороду і налийте стільки олії, щоб можна було занурити сосиски повністю в нього. Розігріваємо сковороду до 150-170 °С. Для того, щоб перевірити температуру масла - капніть трохи тіста. Якщо воно відразу зарум'яниться – можна смажити.
Обваляйте сосиски в тісті, надягніть на шпажки і зануріть у олію. Слідкуйте, щоб кожна сосиска була щільно покрита тістом. Для зручності можете перелити тісто у склянку.
Декілька хвилин обсмажуйте сосиски, перевертаючи їх. Готові корн-доги підсушіть на паперовому рушнику та подавайте до столу.
Рецепти з сосисками та сиром - лінива паста
- твердий сир – 100 гр;
- крем-сир – 100 гр;
- макарони – 200 гр;
- молоко - 350-500 мл;
- сіль, перець – за смаком;
- сосиски - кількість на ваш розсуд.
Візьміть форму для запікання, викладіть на дно макарони та сир. Влийте молоко так, щоб воно повністю покривало макарони. Додайте сосиски, нарізані кружальцями, зверху посипте сиром. Посоліть і поперчіть.
Запікайте макарони в розігрітій до 180 ° С духовці 30 хвилин, потім добре перемішайте.
Що приготувати із сосисок - рагу з болгарським перцем
- цибуля ріпчаста - 2 шт;
- болгарський перець – 3 шт;
- сосиски - 420 гр;
- оливкова олія - 1 ст.л;
- вершкове масло - 1 ст.л;
- вода - 120 мл;
- сіль, перець – за смаком;
- мед - 1 ст.л;
- мелений червоний перець – 0.5 ч.л;
- свіжі помідори – 450 гр;
- зелена цибуля - 3-4 пера.
