Забудьте про вирування води та ризик зіпсувати сніданок. Цей простий спосіб приготування яйця-пашот у мікрохвильовці дозволяє отримати ідеальний результат лише за 60 секунд.
Для приготування сніданку таким чином, вам знадобиться миска, трохи води та 60 секунд у мікрохвильовій печі.
Яйце-пашот завжди мало багато переваг над іншими способами приготування яєць. Хоча все, що вам дійсно потрібно, це яйце та вода, метод приготування на плиті досить клопіткий: варто враховувати температури води при приготуванні, витратити трохи більше часу і т. д. Тому це не зовсім швидко і просто. Як наслідок, багато людей, які регулярно насолоджуються яйцями-пашот, просто не готують їх. Вони надають перевагу яєчні, адже це простіше і швидше. Метод приготування в мікрохвильовій печі позбавляє всіх цих незручностей, займає близько 60 секунд і гарантує чудовий кінцевий результат.
Читайте також:
Не все так погано. Скільки яєць можна з'їдати на тиждень Як приготувати яйця-пашот у мікрохвильовій печі1. Наповніть ємність для мікрохвильовки підсоленою водою кімнатної температури (пів склянки).
Її має бути достатньо, щоб занурити яйце.
2. Розбийте одне яйце та обережно опустіть його у воду, намагаючись не порушити його структурну цілісність.
3. Помістіть форму для випічки в мікрохвильову піч і готуйте на високій потужності приблизно 45 секунд або довше, якщо ви віддаєте перевагу твердішому жовтку.
4. Обережно вийміть яйце з води шумівкою.
5. Подавайте з тостом або зеленню, авокадо, гострим соусом, хрустким перцем чилі та іншими гарнірами.
Базова температура для будь-якої мікрохвильової печі буде різною, тому час приготування також може відрізнятися. Спробуйте 40−45 секунд для першої спроби, потім додавайте п’ятисекундні кроки для наступних спроб, поки не досягнете бажаної готовності.
Перед приготуванням злегка проколіть жовток, щоб запобігти розриву яйця під час нагрівання.
Як подавати яйця-пашотПокладіть його на шматок тосту зі шпинатом, зверху посипте пластівцями солі, гострим або голландським соусом і насолоджуйтесь чудовим сніданком. Ви також можете використовувати їх, щоб додати зверху салат або подати з рисом, маринованими овочами та хрустким перцем чилі для легкого обіду.
Вівсянка з тунцем: корисний сніданок для енергії та здоров'я
Це легка, смачна та низькокалорійна страва, що ідеально підходить для здорового харчування, адже багата на клітковину та корисні мікроелементи.
Солона вівсянка на сніданок: рецепт з пармезаном та яйцем
Пікантна вівсянка з пармезаном та яйцем-пашот підійде для сніданку, якщо ви звикли до стабільності, але прагнете все ж таки скуштувати звичний продукт по-новому.
Рецепт смачного сніданку: табуле з булгуром і яйцем пашот від Чаби Бакоша
Батьківщиною цієї страви є Ліван та Сирія, в них табуле нерідко подається на листі салату. Готуйте і насолоджуйтеся смаком і користю цієї страви.
Читайте також:
Скільки яєць на тиждень — забагато, та що буде, якщо переїдати понад норму
